17.11.2009

FICATEI CU MAZARE SI MORCOVI LA TIGAIE

O PUNGA 500G MAZARE CONGELATA, UN MORCOV MARE, UN ARDEI GRAS ROSU, SARE SI PIPER, O LINGURA ULEI DE MASLINE, PATRUNJEL VERDE.


FICATUL SE PUNE IN TAIGAIE, IN ULEIUL DE MASLINE SI SE LASA PE FOC MEDIU CCA 15 MINUTE. SE ADUGA APOI MAZAREA, MORCOVUL TAIAT RONDELE SAU BETISOARE SUBTIRI SI ARDEIUL TAIAT CUBURI SAU FASII.

SE LASA PE FOC JUMATATE DE ORA, TIMP IN CARE SE ADAUGA APA CAT E NECESAR SI SE AMESTECA FRECVENT.
LA SFARSIT SE PUNE SAREA SI PIPERUL SI VERDEATA TOCATA FIN.

POATE CONSTITUI O CINA USOARA, GUSTOASA SI SIMPLU DE PREPARAT.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu