SUFLEU DE CARTOFI CU CARNATI

500G CARTOFI, 3 CEPE, 2 LINGURI UNTURA SAU ULEI, 400G CARNATI, 1/8L SUC DE ROSII, 100G CASCAVAL RAS, SARE, PIPER, PATRUNJEL VERDE.


CARTOFII SE FIERB IN COAJA 20 MINUTE SI SE CURATA DE COAJA. CEAPA SE TOACA PESTISORI SI SE CALESTE IN ULEI. INTR-O TAVA UNSA SE PUN STRATURI DE CARTOFI TAIATI CUBULETE, CEAPA CALITA, CARNATI, CASCAVAL RAS. DEASUPRA SE TOARNA SUCUL DE ROSII CONDIMENTAT, GRASIMEA RAMASA DE LA CEAPA SI PATRUNJEL TOCAT FIN. SE COACE 20-30 MINUTE, SE PRESARA DEASUPRA O LINGURA DE CASCAVAL RAS SI SE MAI COACE INCA 5 MINUTE.