SALATA FERMIERULUI (GRECEASCA)

6 ROSII, UN CASTRAVETE, UN ARDEI GRAS VERDE, O CEAPA ROSIE, SARE, PIPER, MASLINE NEGRE, OREGANO, OTET, ULEI DE MASLINE, 100G BRANZA FETA DE OAIE, PREFERABIL.

SE TAIE ROSIILE FELII, CASTRAVETELE SE CURATA DE COAJA SI SE TAIE RONDELE. ARDEIUL GRAS SE TAIE FASII, CEAPA RONDELE. SE ASEAZA PE O FARFURIE, SE PRESARA SARE SI PIPER, SE ADUGA MASLINELE, BRANZA CUBURI MICI PRESARATA CU OREGANO, SI TOTUL SE STROPESTE CU ULEI SI OTET.