22.10.2009

LUTICA (SOS DE VINETE COAPTE)

4 - 5 VINETE, 2 - 3 ARDEI , 2 - 3 ROSII, ULEI, USTUROI, SARE.


SE COC VINETELE, ARDEII SI ROSIILE SI SE CURATA. VINETELE SE TOACA, ARDEII SE RUP FASII, ROSIILE SE PASEAZA. DIN SARE, ULEI SI USTUROI SE FACE UN MUJDEI CARE SE VA AMESTECA CU PASTA DE VINETE.
ESTE UN PREPARAT CE POATE FI SERVIT CA ATARE, IN JUMATATI DE ARDEI GRAS, SAU CA GARNITURA, LA CARNATI PRAJITI, DE EXEMPLU.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu