FICATEI CU CEAPA

500G FICATEI DE PUI, 4 CEPE MARI, O LINGURITA BOIA DULCE, UN SFERT LINGURITA BOIA IUTE, SARE, PIPER, ULEI, 300ML LAPTE, CIMBRU, ROZMARIN.

FICATEII SE SPALA SI SE LASA IN LAPTELE AMESTECAT CU CIMBRU, PIPER, SARE, BOIA SI ROZMARIN CEL PUTIN O ORA, APOI SE SCURG DE LAPTE IN STRECURATOARE SI SE PUN LA PRAJIT IN ULEI INCINS.SE SCOT PE PROSOP ABSORBANT SI SE ASEAZA PE FARFURIA DE SERVIT, ALATURI DE GARNITURA DE PIURE DE CARTOFI. DEASUPRA SE GARNISESTE CU CEAPA TAIATA PESTISORI SAU RONDELE SI TRASA USOR LA TIGAIE IN PUTIN ULEI, PANA SE INMOAIE. SE PRESARA CU BOIA IUTE SI DULCE. SE SERVESTE CU MURATURI.