PUI LA GRATAR

CU USTUROI:

SUB PIELEA PUIULUI SE INTRODUCE UN AMESTEC DE ULEI, COAJA DE LAMAIE, ZEAMA DE LAMAIE, USTUROI PISAT SI PATRUNJEL TOCAT. PUIUL SE UNGE CU ULEI AMESTECAT CU SUC DE LAMAIE, SARE, PIPER SI BOIA. SE FRIGE PE GRATAR 25 MINUTE.


CU ROSII:

CARNEA SE FRIGE PE GRATAR 30 MINUTE UNSA CU URMATORUL SOS:
DOUA ROSII CURATATE SI TAIATE CUBURI MICI SE ADUGA PESTE DOUA CEPE TOCATE SI CALITA IN ULEI, O LINGURA MUSTAR, SARE, PIPER SI BOIA. AMESTECUL SE FIERBE 15 MINUTE INAINTE DE A FI FOLOSIT.